Atelier de gastronomie / Taller de gastronomía

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Atelier de gastronomie

25 mai 2015

Ti-ar placea sa inveti sa pregatesti gustari spaniole si sa degusti vinurile care le insotesc? Apropie-te de savoarea bucatariei spaniole, participand la un atelier gastronomic.

Instituto Cervantes din Bucuresti, cu sprijinul restaurantului “El Puerto Ibérico” si al “Selecciona Hub”, organizeaza un atelier de gastronomie in care chef Marcos Antonio Cano Ruiz si Eduardo García del Amo, reprezentatul cramelor spaniole care ofera vinurile pentru atelier, ne vor arata cum se pregatim patru varietati de mancaruri spaniole: "crema de yogur con bacalao y coulis de pimientos", "gazpacho andaluz", "tartar de atún con cítricos y huevos negros" y "solomillo de cerdo con vino mostaza y miel"

Fiecare fel va fi insotit de vinul care i se potriveste, iar participantii vor degusta, la cina cu care se incheie procesul de invatare, diverse vinuri spaniole.

Date si orar: luni, 25 mai (18.00 h - 20:00h.)

Loc: Restaurante “El Puerto Ibérico”, Calea Dorobantilor 61-63

Pret: 150 lei
Numar maxim de cursanti: 15
Inscrieri si rezervari de loc: cult3buc@cervantes.es si la
tel. 021 210 27 37, Secretariatul de Cursuri al Instituto Cervantes
Limba: spaniola si româna

Data-limita de inscrieri: 21 mai

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Taller de gastronomía

25 de mayo de 2015

Anímate a conocer la gastronomía española mediante la elaboración de platos y los diferentes ingredientes, sabores y aromas que componen la geografía española.

El Instituto Cervantes de Bucarest, con el apoyo del restaurante “El Puerto Ibérico” y de "Selecciona Hub", organiza un taller de gastronomía a cargo del chef Marcos Cano Ruiz y de Eduardo García del Amo, representante de las bodegas españolas que ofrecen sus vinos para el taller.

A través de este taller, el alumno podrá aprender a preparar los siguientes platos: "crema de yogur con bacalao y coulis de pimientos", "gazpacho andaluz", "tartar de atún con cítricos y huevos negros" y "solomillo de cerdo con vino mostaza y miel".

A cada tapa le irá acompañando un buen vino español y los participantes tendrán la oportunidad probar las tapas preparadas y de catar vinos.

Los estudiantes cenarán al final de cada sesión las tapas cocinadas acompañadas de vino español.

Fechas y horario: lunes, 25 de mayo (de 18.00 h a 20.00 h)

Lugar: Restaurante “El Puerto Ibérico”, Calea Dorobantilor 61-63

Precio: 150 lei
Número de asistentes: Máximo 15 personas
Inscripciones y reservas de plazas: cult3buc@cervantes.es o tel. 021 210 27 37, Secretaría de Cursos del Instituto Cervantes
Idioma: español y rumano

Fechas límite de inscripción: 21 de mayo 2015, a las 18:00 horas

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