CULTURA CAFELEI - CAFEAUA CULTURII

şi invitaţii săi:

Stelian Tănase, Matei Pleşu, Bedros Horasangian, Alexandru Vărzaru

Amfitrion:

Lucian Chişu

„Apariţia Confesiunilor unui cafegiu umple un gol despre care nici nu ştiam că există: autorul, Gheorghe Florescu, ne surprinde cu atât mai mult, cu cât aproape toţi am trecut prin Hristo Botev 10, «centrul lumii cafegiilor» din ultima jumătate a secolului trecut şi mai toţi avem cunoscuţi printre personajele inventariate în indicele de nume de la sfârşitul acestei cărţi recent apărute la Humanitas. Desigur, însă, că amestecul de «boabe» din cea mai neaşteptată realitate n-ar fi atât de şocant fără aromă literară – primul gând fiind cel la atmosfera călinesciană şi la inconfundabilul Saferian Manigomian.
 

«Istoria»... începe înainte de primul război mondial, când, după genocidul poporului armean săvârşit de turci, o sumedenie de comercianţi, cârciumari, cafegii au luat calea exilului, o parte găsind condiţii de supravieţuire în România. Într-o Românie unde la cafea se făcea politică, se discuta literatură şi artă, unde în cafenele ve4stite precum Capşa poposeau importante personalităţi străine (de n-ar fi decât generalul Joffre, al cărui nume îl poartă şi astăzi gustoasa prăjitură şi tot ar merita să fie pomenite aceste lăcaşuri inspiratoare). Avedis Carabelaian se numea, în comunism, marele maestru al preparării cafelei (după principiul «leacul nu-i cu sacul», iar Gheorghe Florescu a preluat de la acesta «marele secret armenesc» - care nu era altul decât respectul şi dragostea faţă de clienţi.” – Stelian Tăbăraş.

 

în Rotonda Muzeului Naţional al Literaturii Române din Bdul. Dacia nr. 12.